Aprenda a fazer um pão de beterraba fofinho e nutritivo

O pão de beterraba é uma deliciosa alternativa para quem deseja adicionar nutrientes às refeições. Com sua cor vibrante e sabor suave, essa receita é perfeita para agradar tanto adultos quanto crianças, sendo uma ótima substituição para os pães convencionais.

Ideal para o café da manhã ou como um lanche saudável à tarde, este pão caseiro é fácil de fazer e resulta em uma textura fofinha que todos adoram. Confira o modo de preparo e traga mais cor à sua mesa com esta receita simples.

Ingredientes para o pão de beterraba

1 beterraba média descascada e picada

1 ovo

1/2 xícara de leite

1/4 de xícara de óleo

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1/2 tablete de fermento biológico fresco (15g)

3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Como preparar o pão

Para começar, coloque a beterraba, o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento no liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Depois, transfira essa mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos. Misture bem até que a massa comece a desgrudar das mãos.

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Em seguida, coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.

Após esse tempo, modele o pão no formato desejado e coloque-o em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por dentro.

Fonte: Imirante.com