日清食品 「ラ王」和牛×魚介の濃厚ちゃんぽん！WAGYUMAFIA監修第2弾

10月19日発売の主なインスタントラーメン

日清食品

10月19日、「ＷＡＧＹＵＭＡＦＩＡ ＵＬＴＲＡ ラ王 ＷＡＧＹＵ ＳＥＡＦＯＯＤ ＦＬＡＶＯＲ」（１０１ｇ／麺75ｇ、３６８円）を新発売。

「ＷＡＧＹＵＭＡＦＩＡ」監修の第２弾。同店が長崎で展開する看板メニュー「ＵＬＴＲＡ ちゃんぽん」を「日清ラ王」流にアレンジ。コシのあるノンフライ中太ストレート麺に、牛白湯をベースに和牛脂のコクとシーフードの旨み、たまねぎの甘みを加えた濃厚なスープを合わせた。別添の「スパイシー柚子ペースト」で、柚子の爽やかな香りと唐辛子の辛みを加え、濃厚ながらキレのある味わいに仕上げた。具材はキャベツ入り。

東洋水産

10月19日、「マルちゃん 鴨だしきつねそば でか盛」（１６７ｇ／麺１００ｇ、３１４円）を新発売。

「赤いきつねうどん」のふっくらとしたお揚げと「鴨だしそば」を組み合わせた一品。なめらかでコシのあるそばに、醤油をベースに鴨やかつおの旨みを利かせた甘みのあるつゆを合わせた。具材は味付油揚げ２枚、たまご、かまぼこ入り。

また、「マルちゃん まぜそば ごつ盛り 塩担々」（１０７ｇ／90ｇ、オープン価格）を新発売。

「ごつ盛り」まぜそばシリーズ第２弾。なめらかで歯切れが良く、弾力のある麺に、ラー油が香る特製油と、にんにくを利かせた旨辛スタミナ系の塩味ソースを合わせた。辛みと旨みのある、やみつきになる味わいに仕上げた。具材は味付挽肉、ねぎ入り。

サンヨー食品 10月19日、「サッポロ一番 ご当地熱愛麺 坂内食堂 喜多方本店監修 中華そば 福島ファイヤーボンズパッケージ ３食パック」「同 タテビッグ」を全国で順次限定出荷する。

喜多方ラーメンの名店「坂内食堂 喜多方本店」監修の袋麺とカップ麺が、福島県をホームタウンとするプロバスケットボールチーム「福島ファイヤーボンズ」とコラボ。チームカラーのフクシャパープルを配色し、公式マスコット「ボンズくん」をデザインした。

袋麺の個食パッケージ全３種類と、タテビッグのフタ全８種類には「ボンズくん」や各選手をデザイン。通常品から順次切り替える。

エースコック

10月19日、「タテ型 飲み干す一杯 麻辣担担麺」（67ｇ／麺50ｇ）、「同 黒酢担担麺」（65ｇ／同）を新発売。各１８７円。

練り胡麻のコクをベースに、辛さを追求した「麻辣担担麺」と酸味を楽しむ「黒酢担担麺」の２品を期間限定で展開。適度な弾力と滑らかさのある丸刃麺に、ポークの旨みやみそのコク、豆板醤、ガーリック、ジンジャーなどを利かせたスープを合わせた。別添の「飲み干したくなるスープの素」で、麻辣担担麺は花椒と唐辛子の辛み、黒酢担担麺は黒酢の香りと酸味を加えた。具材は麻辣担担麺がごま、大豆そぼろ、ねぎ、唐辛子、黒酢担担麺がごま、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子入り。

寿がきや食品

人気商品「辛辛魚らーめん」の辛さをさらに強化した「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」を10月19日から新発売する。１３８ｇ（麺75ｇ）・３５８円。

全粒粉を配合したノンフライ太めんに、特製ラー油を加えた濃厚な辛口豚骨醤油スープを合わせた。別添の特製辛魚粉で魚粉の風味と旨みを引き立て、昨年発売した「辛め辛辛魚らーめん」を上回る唐辛子量で、強烈な辛さを追求した。魚介と豚骨の旨みが溶け合う濃厚スープに、唐辛子由来の「激辛」のバランスにこだわった〝辛辛魚史上、最幸(さいこう）〟の一杯に仕上げた。

ヤマダイ

10月19日、「ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば」（124g／麺60g､308円）を新発売。

立ち食いそばチェーン「名代富士そば」の人気メニューを再現した、毎年好評の期間限定商品。独自製法のノンフライそばは、しなやかで口当たりの良い食感と豊かな風味が特長。つゆは本醸造濃口醤油をベースに、かつおや宗田鰹節の旨みと香り、昆布やたまねぎの旨みを利かせ、唐辛子で味を引き締めた。具材は紅生姜かき揚げ天ぷら、ねぎ、わかめ入り。

また、「ニュータッチ ばんどう太郎 坂東みそ煮込みうどん」（118g／65g､308円）を東北・関信越エリアと「ばんどう太郎」店舗などで期間限定発売。

茨城県を中心に展開する和食レストラン「ばんどう太郎」とのコラボ商品。国産小麦を100％使用した、なめらかな喉ごしともっちりとした食感のノンフライうどんに、米みそと豆みそをベースに魚介の風味を利かせた濃厚なスープを合わせた。みその旨みとまろやかな甘みが特長。具材は揚げ玉、白菜、豆腐、ニラ。

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