HRANA NI ODPAD, JE ZAKLAD

Ko hrana ni odpad, ampak postane pravi zaklad – detektivski izziv petih čutil na OŠ bratov Letonja Šmartno ob Paki

ŠMARTNO OB PAKI – Mesec oktober je na Osnovna šoli bratov Letonja Šmartno ob Paki minil v znamenju ustvarjalnosti, raziskovanja in ozaveščanja o odgovornem ravnanju s hrano. Ob obeležitvi svetovnega dneva hrane, tj. 16. oktober, smo na šoli izvedli niz dejavnosti v okviru mednarodnega dneva hrane in razvoja trajnostnih kompetenc pri projektu RE:SAŠA. Vrhunec dogajanja pa je bil prav poseben medgeneracijski dogodek – Skrivnostni izziv petih čutil.

Mali detektivi na poti skrivnostnih vonjev in okusov

Šolski hodnik in učilnica za dodatno strokovno pomoč sta se spremenila v pravo raziskovalno središče. V dveh šolskih urah se je na izzivu zvrstilo izjemno veliko radovednih učencev vseh treh triad. Pod mentorstvom učiteljic Mihaele in Mojce so pri izvedbi zagnano pomagali sedmošolci, ki so mlajše sošolce – prave male detektive – usmerjali in vodili skozi pet zanimivih postaj, in sicer prepoznavanje nenavadnih in barvitih oblik sladkega krompirja, razvozlavanje opojnih zeliščnih vonjav, med katerimi je kraljeval dišeči origano, pozorno poslušanje in ugotavljanje zvena skrivnostnih riževih zrn v ropotulji, tipanje in prepoznavanje trdih lupin domačih orehov v skrivnostni škatli in najslajša postaja, kjer so brbončice razvajali s slastno domačo figovo marmelado.

O tem, kako čudovito je dišalo na tej raziskovalni poti in zakaj so po vseh teh mamljivih dražljajih sodelujoči postali zelo lačni, pa je med udeleženci ostala sladka skrivnost.

Od tedenskega dnevnika do trajnostnih kompetenc

Detektivski izziv petih čutil je bil le pika na i celomesečnemu prizadevanju. V celotnem oktobru so učenci OŠ bratov Letonja s pomočjo tedenskih dnevnikov beleženja odpadne hrane natančno spremljali in analizirali, koliko hrane konča med odpadki. S tem so na praktičen in izkustveno bogat način krepili zavest, da hrana ni nepremišljen odpad, temveč dragocen zaklad, ki zahteva spoštovanje in varčno ravnanje.

Z uspešnim prepletom dejavnosti, ki so združile medpredmetno povezovanje, sodelovanje med starejšimi in mlajšimi učenci ter izkustveno učenje z vsemi čutili, so na šmarški šoli dokazali, da se velike trajnostne spremembe začnejo prav pri malih raziskovalcih in njihovih vsakodnevnih odločitvah. Projekt RE:SAŠA je resnično projekt, ki zaživi, ko ga živijo mladi.