‘กสิกรไทย’คาดตลาดนมไฮโปรตีนปี’70 โต 30%

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย (KResearch) เปิดเผยว่า นม High Protein เป็นเซกเมนต์ที่มีการเติบโตสูงกว่าภาพรวมตลาดนมพร้อมดื่มในไทย โดยมีปัจจัยหนุนการเติบโตจากเทรนด์ดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน เนื่องจากคนรุ่นใหม่ต้องการมีชีวิตที่ยืนยาวพร้อมกับสุขภาพที่ดี (Longevity) ประกอบกับการหันมาเลือกบริโภคอาหาร ที่มีเป้าหมายเพื่อลดความเสี่ยงการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

นอกจากนี้กลุ่มลูกค้าเป้าหมายเพิ่มขึ้น ทั้งสัดส่วนคนไทยที่ออกกำลังกายเพิ่มขึ้น จากปี 2564 ที่มีอยู่ 57.5% เพิ่มเป็น 68.2% ในปี 2569 ซึ่งเป็นกลุ่มที่ต้องการโปรตีนสูงกว่าคนทั่วไป 1.5-2.5 เท่า ประกอบกับการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์ จำนวนผู้ป่วยจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ที่เพิ่ม ยังทำให้ฐานลูกค้าของธุรกิจเติบโตและกระจายตัวมากขึ้น รวมทั้งเป็นสินค้าที่ตอบโจทย์วิถีชีวิตที่เร่งรีบ ด้วยจุดเด่นที่ดื่มง่าย หาซื้อง่าย และผลิตภัณฑ์หลากหลาย จึงเป็นหนึ่งตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารตามเป้าหมายในแต่ละวัน

ทั้งนี้กลุ่มเป้าหมายขยายจากลูกค้าเฉพาะกลุ่มสู่ผู้บริโภคกระแสหลัก เดิมกลุ่มเป้าหมายหลักคือ กลุ่มนักกีฬา/ คนออกกำลังกาย ที่ต้องการโปรตีนสูงเพื่อฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย แต่ปัจจุบันขยายสู่กลุ่มพนักงานออฟฟิศ ที่ต้องการดื่มเพิ่มทดแทนมื้ออาหาร กลุ่มผู้ต้องการควบคุมน้ำหนัก ที่เน้นความอิ่มนานหรือคุมความอยากอาหาร รวมถึงกลุ่มผู้สูงอายุและผู้ป่วย ที่เน้นรักษามวลกล้ามเนื้อและสร้างภูมิคุ้มกัน

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่าปี 2570 มูลค่าตลาดนม High Protein ของไทยจะอยู่ที่ 9,100 ล้านบาท เติบโต 30% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยส่วนแบ่งตลาดประมาณ 75% จะอยู่ในกลุ่มนมวัว และอีก 25% อยู่ในกลุ่มนมจากพืช ทั้งนี้ คาดว่ากลุ่มนมวัวจะมีแนวโน้มเติบโตสูงกว่านมจากพืชและภาพรวม

สำหรับประเด็นที่ต้องติดตามระยะข้างหน้า คือ 1.การแข่งขันรุนแรง โดยเฉพาะกับแบรนด์ที่ได้เปรียบด้านช่องทางการขายและราคา ขณะที่ราคาที่แพงกว่านมทั่วไป 1.5-2.0 เท่า ท่ามกลางกำลังซื้อที่เปราะบาง ผู้บริโภคอาจเปรียบเทียบราคาก่อนตัดสินใจซื้อมากขึ้น 2.ต้นทุนการผลิตมีแนวโน้มปรับสูงขึ้น วัตถุดิบหลักอย่าง Whey Protein Isolate (WPI) ราคาปรับสูงต่อเนื่อง สะท้อนจากราคานำเข้าที่ขยับขึ้นเฉลี่ย 23% ต่อปี (CAGR: 2563-2568) อีกทั้งแหล่งผลิตสำคัญ อย่างสหรัฐฯ และสหภาพยุโรป มีแนวโน้มส่งออกลดลง เพราะสำรองใช้ในประเทศมากขึ้น

3.เทรนด์และพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงรวดเร็ว รูปแบบการบริโภคโปรตีนอาจเปลี่ยนแปลงได้อีกส่งผลให้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้องยืดหยุ่น เพื่อตอบโจทย์ที่หลากหลาย โดยเทรนด์ที่น่าสนใจระยะต่อไป ได้แก่ การบริโภคโปรตีนอย่างสมดุล เน้นคุณภาพโปรตีน เลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรุงแต่งหรือแปรรูปน้อย

The post ‘กสิกรไทย’คาดตลาดนมไฮโปรตีนปี’70 โต 30% appeared first on สำนักข่าวแนวหน้า มั่นคง ตรงไป ตรงมา .